دنیای قهوه را کاوش کنید: آشناییی با انواع مختلف قهوه
[ad_1]
در دنیایی که صبح اغلب با یک فنجان قهوه تازه مترادف است ، جای تعجب ندارد که قهوه به یک زبان جهانی تبدیل شود که مردم را از همه جنبه های زندگی متصل می کند. اما دنیای قهوه مانند کشورهایی که از آنها بوجود می آیند متفاوت است ، با مجموعه ای شگفت انگیز از طعم ها ، بو و روش های تخمیر که تمام سلیقه ها را برآورده می کند. در سفری که در آن بافت غنی قهوه ، از ارتفاعات اتیوپی تا خیابان های شلوغ ایتالیا را کشف می کنیم ، به ما بپیوندید. در این مقاله ، ما به دنیای انواع مختلف قهوه شیرجه می زنیم ، هر کدام ماهیت و یک داستان منحصر به فرد خود را دارند.
- قهوه عربی
سفر قهوه ما با قرص های قهوه عربی ، معروف به “قهوه اشرافی” آغاز می شود. این تنوع در مناطق مرتفع کاشته می شود ، و عطر و طعم سبک آن و اسیدیته سبک که دارای جلوه ای از گلها و میوه ها است. قهوه عربی در درجه اول از کشورهایی مانند اتیوپی ، کلمبیا و کنیا فرود می آید و اغلب با نوشیدنی های تخصصی و کافه های صنایع دستی همراه است و آن را به عنوان مورد علاقه متخصصان قهوه قرار می دهد.
- قهوه بوستا
در حالی که به مزارع قهوه در ویتنام ، اندونزی و برزیل سفر می کنیم ، با قرص های بووستا روبرو شدیم. قهوه Robosta ، همانطور که از نام آن پیداست ، از نظر شخصیت آن قوی است. این بافت دارای یک بافت جسورانه و کامل با خاک و مواد مغذی است و آن را به یک انتخاب مشترک برای مخلوط های اسپرسو و یک برشته غنی از تیره تبدیل می کند. این نوع قهوه حاوی کافئین بیشتری است و دعوت شدیدی برای بیدار کردن برای کسانی که نیاز به تقویت انرژی دارند ، فراهم می کند.
- قهوه Liberala
بیایید به چشم انداز عجیب و غریب در غرب آفریقا برویم ، جایی که قرص های لیبرال مرکز سرب را اشغال می کنند. قهوه لیبرالا غالباً مشهورترین همتایان خود را غرق می کند و دارای طعم متمایز است. در بعضی مواقع به دلیل طعم های چوبی ، دود و آیینی شناخته شده است. اگرچه کمتر متداول است ، اما دوستداران قهوه لیبریایی از ویژگی های منحصر به فرد خود قدردانی می کنند و تولید آنها در کشورهایی مانند کامرون و مالزی زیاد است.
- قهوه اسپرسو
سفر قهوه ما بدون بازدید از ایتالیا تکمیل نمی شود ، زیرا قهوه اسپرسو غالب است. این روش تخمیر ، نه یک دانه قهوه به خودی خود ، نوعی هنری است که دوز متمرکز قهوه را با استفاده از دانه های خوب Groundbika تولید می کند. Esperesu قلب ضرب و شتم فرهنگ قهوه ایتالیایی است ، زیرا عطر و طعم سریع و شدید را ارائه می دهد و اغلب با یک طرف آب درخشان یا به عنوان پایه ای برای مخلوط های مختلف قهوه دوست داشتنی مانند کاپوچینو و پلاتینیسم لذت می برد.
- قهوه سنتی ترکی
در چهارراه بین اروپا و آسیا ، خودمان را در قلب فرهنگ قهوه ترکیه می یابیم. این گیاه با دانه های خوب Groundbika پرورش داده می شود ، و این سنت که به قرن ها باز می گردد شامل جوشاندن قهوه زمینی با آب و شکر (در صورت تمایل) در یک ظرف خاص به نام Seizafi است. نتیجه یک قهوه معطر قوی با رسوباتی است که در پایین فنجان مستقر می شود.
- قهوه سرد
در گرمای تابستانی آتش سوزی ، نوشیدنی دم کرده سرد به عنوان یک الهام سرد و طراوت ظاهر می شود. بر خلاف سایر روشهای تخمیر ، قهوه سرد با خیساندن لوبیای قهوه خرد شده در آب سرد برای مدت طولانی تهیه می شود. نتیجه آن قهوه نرم ، کمتر اسیدی و ایده آل برای روزهای گرم است و اغلب با برف و لمس شیر یا مناطق لذت می برید.
- قهوه Airupris
سفر ما با یک صحبت – Aeropress به پایان می رسد. این دستگاه ساخته شده بهترین اسرار دوستداران قهوه ، یک روش سریع و مفید برای تهیه قهوه است. با استفاده از فشار هوا ، طعم دهنده های قهوه و بو را استخراج می کند ، که یک فنجان تمیز و بافت کامل را فراهم می کند که از راه های بی شماری می توان از آن لذت برد ، از Americano تا Latte.
در دنیای قهوه ، کمبود گزینه هایی وجود ندارد که متناسب با همه سلیقه ها و مناسبت ها باشد. این که آیا شما از طرفداران عطر ظریف ، جسارت نوووستا یا آیین های قهوه ترکیه هستید ، قهوه نوشیدنی است که فراتر از مرزها ، فرهنگ ها و مناطق زمانی است. بنابراین ، دفعه بعد که یک فنجان از نوشیدنی مورد علاقه خود را مزه می کنید ، به یاد داشته باشید که نه تنها یک نوشیدنی ، بلکه دروازه ای برای دنیای طعم دهنده ها و داستانهایی که در انتظار کسانی هستند که آن را کشف می کنند ، در دستان خود حمل می کنید.
همچنین بخوانید: شیرینی های گردو در دنیای شیرینی های عرب: از خوشمزه ترین ویژگی های آن لذت ببرید
[ad_2]
Source link